大別して飯椀と汁椀があり、木製のものを木偏の椀、陶磁器製のものは石偏の碗、金属製のものには金偏の鋺を用いる。飯椀は汁椀に比べて同一径で比較した場合、高さが低い。水平投影面積を1とした場合、高さの比率が1を越えることはない。水平投影の形状は円、底部が円形に湾曲しており、糸底があり、片手で持ち上げることのできるものを椀または碗と呼ぶ。複数用途に用いられる食器で汁物の料理以外でも用いられる。同様の料理を入れる食器に鉢があるが椀以外の形状の深底の食器を呼ぶ。
茶碗
飯椀、御飯茶碗、夫婦茶碗
茶漬け茶碗 - 茶漬け用の茶碗。
蒸し茶碗 - いわゆる茶碗蒸し用の茶碗。だし汁と溶いた卵に、鶏肉、シイタケ、銀杏など適当な具を入れて蒸し器にて蒸す為、茶碗形の他に縦長形(口径よりも高い)のものも多い。通常、蓋付きで台付きのものもある。蒸し碗とも。
湯呑み茶碗
湯呑（ゆのみ）- 口径よりも高さが高いものを湯呑といい、口径よりも高さが低いものは汲出しという。円筒形で縦長のものを長湯呑ということもある。
煎茶碗 - 煎茶をのむ、やや大きめの茶碗。飲み口が外に反っている。
抹茶碗 - 抹茶をのむ、大きめの茶碗。
汁椀
雑炊椀
多用碗
鍋
鉢 [編集]
丼（丼鉢）、ラーメン丼
呑水（とんすい）
深鉢、パンチボウル
小鉢、蕎麦猪口
蒸し器、蒸籠（せいろ）、ざる
菓子鉢
箸・匙
箸
割箸
塗箸
菜箸
箸置き
匙（さじ）
散蓮華（レンゲ）、木杓子
ガラス器 [編集]
和食器としてのガラス器は、皿・鉢や酒器(切子等も含まれる)からギンス・醤油さしに至る多様な存在がある。
洋食器
カトラリー (Cutlery): 洋食器のうち食卓用金物の総称で、フォーク・ナイフ・スプーンを指すことが多い。金製、銀製のほか、ステンレス製のものがある。
フォーク
デザートフォーク
ナイフ
ディナーナイフ
バターナイフ
スプーン
ティースプーン
デザートスプーン
テーブルスプーン
スープスプーン
スポーク（先割れスプーン）
皿類(en:Dishware)：陶磁器が多くチャイナとも呼ばれる。ガラス製やメラミンなどのプラスチック製の皿もある。また、紙や軽いプラスチック製の使い捨ての皿もある。
プレート
ボウル
コップ（カップ）＆ソーサ
ティーカップ
コーヒーカップ
マグカップ
スープカップ
飲料用プラスチック試験管
ガラス器、グラス：大きく分けてクリスタル製とソーダガラス製に分かれる。その他、耐熱ガラス等。クリスタルは、透明度が高く、装飾が施しやすい特性とその輝きも加わる事から、レストランやパー等で用いられる。(バカラ・HOYA等のグラスが代表的)
用途に応じて様々な形状のグラスがあり、また外面には彫刻が施されているものもある。主にカットグラス（江戸切子切子等の細工）や製造時の型押、あるいはネーム入。
ワイングラス(ボルドータイプ ブルゴーニュタイプ等)
オールドファッションドグラス(通称 ロックグラス OFグラス)
ウィスキーグラス
ジョッキ、ビールジョッキ
ゴブレット
ブランデーグラス
シェリーグラス
リキュールグラス
シャンパングラス(クープシャンパン トールシャンパン フルートシャンパン)
カクテルグラス
タンブラーグラス
ピルスナー
フロート
カラフェ
アイスペール
紙コップ
弁当箱、重箱、松花堂、鰻重: 一般に木製で作られた四角い容器の総称で漆塗りの上に蒔絵・螺鈿などの装飾が施されていることが多い。蓋付きのものが多く蓋を閉じたまま複数の箱を重ね合わせできるように箱の底部と蓋の上部が嵌合（かんごう）する形状をしている。松花堂は重箱の中に小鉢が収まる大きさの仕切り板がある。鰻重は松花堂に比べて保温を期待して器に厚みがある。
桝
土瓶、鉄瓶
ティーポット ポット#ティーポット
アイスペール
酒器
瓶子 銚子
瓶状の物を瓶子、ハンドルの付いた物を銚子（ちょうし）と云う。徳利（とっくり）、片口（かたくち）、さしなべ
燗瓶（かんびん）、チロリ、黒千代香
杯、盃、ぐい呑、酒呑（さけのみ）
猪口（ちょく）は本来は向付であり、酒器は杯（はい、さかづき）と云う。可盃（べくさかずき）
杯洗（はいせん）
茶器
急須、
湯冷まし
汲出し、茶托、茶壺、薄茶器、茶入、棗 (茶器)
茶器(中国): 中国茶#中国茶器を参照。
茶壷（ちゃふう）
蓋碗（がいわん）
茶海（ちゃかい）
茶杯（ちゃはい）、聞香杯（もんこうはい）（或いは飲杯と聞杯）
茶托、茶盤、茶船、茶盂、水盂、茶巾、茶荷
トング
ストロー
爪楊枝
コースター
盆
膳、箱膳、銘銘膳: 膳の上に複数の料理や食器を並べながら重ね合わせ（スタッキング）できるように脚が膳の大きさの中に納まる形状をしている。
布、テーブルクロス
カニュ デルタ アルベド プロシ ドハウツー ドワイン ドッグカ プレート セレフ ちくせい ファック ろっか クロス ティア パズル データ バビロン ジョドパー ニヒリ ドライ スパーク イカット パプア セコイア 道のかなた あみん ロポリス ラバード トニク ヘリオト ドリーム ナビタフ フリクシ 星屑 イメチ 栗マロン テネシー マクラ トランサー ドルーズ ロボット ルーティン 美しい コロラド デイジー すうせい スパコン キンカン ぴーたん れんが